玉米测水仪采用烘箱原理。按照家标准取样X克，均匀的放置称量盘上，其环状的卤素加热器确保样品在测试过程中均匀受热，使样品表面不易受损，按测试键，仪器开始测量。水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，终测定的水分含量值被锁定显示。 水分测定仪与烘箱加热法相比，其检测结果与标粮油中水分的测定GB/T 5497-1985（105℃恒重法）检测结果具有良好的致性,并有可替代性,且检测效率远远于烘箱法（105℃恒重法）。般样品只需几分钟即可完成测定。该测水仪称重系统引进德技术，避免产磁力传感的不稳定性及容易老化等缺点。加热系统采用卤素热源装置。
主要突出：准确、、易操作，连接电脑打印机可实时对数据进行采集、分析、储存、打印。
玉米测水仪的适用范围：小麦，玉米，谷子，粱，大豆，芝麻，花生，绿豆等。
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