木材中的吸附水分，木材测湿仪
木材中的吸附水分，木材测湿仪，组成木材的细胞壁物质—纤维素和半纤维素等化学成分结构中有许多自由羟基(—OH)，它们具有很强的吸湿能力。在定温度和湿度条件下，胞壁纤维素、半纤维素等组分中的自由羟基，借助氢键力和分子间力吸附空气中的水分子，形成多分子层吸附水；水层的厚度随空气相对湿度的变化而变化，当水层厚度小于它相适应的厚度时，则由空气中吸附水蒸汽分子，增加水层厚度；反之，当水层厚度大于它相适应的厚度时，则向空气中蒸发水分，水层变薄，直到它所适应的厚度为止。
木材中存在着大毛细管和微毛细胞系统，因此木材是个多微毛细孔体。这些毛细孔体具有很的空隙率和有巨大内表面，具有强烈的吸附性和发生毛细管凝结现象。在定相对湿度的空气中，会吸附水蒸汽而形成毛细管凝结水，达纤维饱和点为止。
微观上，木材细胞壁微纤丝上纤维素链状分子彼此靠近，当微纤丝链之间距离很近时，部分羟基与羟基之间形成的氢键结合；再次吸湿时因部分相互吸引、价键满足的羟基不能再从空气中吸收多的水分，因此吸附量减少。
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