粮食水分测定仪基本介绍
粮食水分测定仪，该仪器具有温度设定、微调温度补偿及自动控制等功能, 采用目前通用的热解原理研制而成的代卤素水分测定仪器。引进自动称重显示系统，人性化系统操作, 无需特殊培训，自动校准功能、自动测试模式，取样、干燥、测定机化操作。应变式混合气体加热器，短时间内大加热功率，在温下样品**燥，测定精度、时间短、无耗材、操作简便，不受环境、时漂、温漂因素影响，无需辅助设备等优点。
水分与温度都是影响粮食呼吸作用的主要因素，但二者并不是孤立的，而是相互制约的。在粮食水分含量底时，温度对呼吸的影响很小；当粮食水分增，温度所引起的呼吸强度变化激烈。根据实验，水分为18%—23%的粮食在50—55°C温度下,呼吸急剧上升后骤然减弱。但水分为14%—16%的粮食在同样温度下经过几昼夜，呼吸能力几乎没有变化。同样，在温度较低时，水分对呼吸影响较小，在低温时，水分较的粮食也能**储藏。例如，在我北方地区，冬季气温很低，含水20%的小麦也可以作短期储藏；而夏季粮温升，**水分应保持为13%—14.5%；北京大米度夏的**水分为13.5%，而在气温较的上海就须控制**水分在12.0%以下。显然粮食水分测定仪粮食的储藏稳定性受到温度和水分的综合影响，只要粮食水分和温度控制好后，完全可以抑制霉菌、螨类和昆虫的生长，避免对储粮造成危害。
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